Rale finamente 500 g de mandioca descascada e coloque numa vasilha com água. Lave bem as mandiocas fatiadas. Seque com papel toalha e coloque na vasilha. Misture uma colher de sopa de óleo e misture bem. Preaqueça a sua airfryer a 180ºC por 3 minutos e depois coloque as mandiocas fatiadas distribuindo pela cesta. Separe as fatias que estiverem grudadas. Programe a airfryer por mais 15 minutos a 180ºC e durante este tempo retire a cesta algumas vezes e chacoalhe para que fique sequinha e crocante por igual. Retire e polvilhe sal ao servir. Se quiser guardar as mandiocas chips coloque num vasilhame hermeticamente fechado sem colocar sal depois de totalmente fria.
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